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哪里可以学湘菜技术 有配方

更新时间: 2019-02-23 11:44:20  查看次数: 6    

  湘菜也就是湖南菜,历史悠久的八大菜系之一呀!尽人皆知湖南人爱吃辣,所以他们的菜系靠辣闻名全国,不单单是辣

  湖南菜自始以来异常重视食材互相搭配,不同的味道互相渗透,让菜品味道口感更有层次,湘菜调味比较重酸和辣,因为他们地舆位置的关系,湖南人就喜欢吃辣椒,可以提神去湿,用腌制的酸泡菜当作调料,然后再配上辣椒,烹饪出来的菜肴美味爽口,深受宽大大众喜爱

  烹饪要领也多样化,蒸炒煨炖。

  

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  喷鼻尔辣其他培训项目:

  小吃类:烧烤、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、串串喷鼻、臭豆腐、沙锅粥、泉水豆腐、泡菜、高兴花甲、凉拌菜、沙县小吃、奶茶

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  烧烤类:包子、蒸饺、小笼包、稀饭、豆乳、油条、酱喷鼻饼、千层饼、麻圆、肠粉30余种

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